Ingredienti:
– 400 g di tagliatelle fresche
– Sale q.b.
– Funghi porcini (a vostra discrezione)
– 40 g di Olio Extravergine d’Oliva
– 30 g di Burro
– 1 spicchio di Aglio
– q.b. di Vino Bianco Secco
– q.b. di Sale Fine
– q.b. di Pepe Nero
– 250 ml di Latte Intero
– 100 g di Parmigiano Reggiano Grattugiato
– 25 g di Burro
– 25 g di Farina 00
Procedimento:
