“Questa cheesecake è irresistibile! La preferite classica o con un topping speciale?”

Cheesecake
-Ingredienti
1.Per la base:
200 g di biscotti digestive o biscotti secchi
100 g di burro fuso
2.Per la crema:
500 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
150 g di zucchero
3 uova
200 ml di panna fresca liquida
1 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di una bacca di vaniglia
2 cucchiai di farina (facoltativo)
Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
3.Per decorare:
Frutta fresca (fragole, lamponi, mirtilli)
Marmellata o coulis di frutti di bosco
Procedimento