Prepara la base:
In una grande caraffa o ciotola, versa il vino rosso. Aggiungi lo zucchero e mescola finché si scioglie bene.
Aggiungi la frutta:
Lava bene la frutta. Taglia le arance e il limone a fette sottili (lasciando la buccia), la mela a cubetti e la pesca a spicchi. Unisci tutto al vino.
Spremi e profuma:
Spremi una delle arance direttamente nel mix e versa anche il brandy o il liquore. Aggiungi la cannella o le spezie, se desideri.
Riposo in frigorifero:
Copri e lascia riposare in frigo per almeno 4 ore (meglio ancora tutta la notte) per permettere ai sapori di fondersi.
Prima di servire:
Aggiungi la soda fredda e mescola delicatamente. Servi in bicchieri con tanto ghiaccio e qualche pezzo di frutta.
Suggerimenti per Servire e Conservare:
Servire:
Usa bicchieri capienti o tumbler e decora ogni porzione con una fetta di arancia o una stecca di cannella. Accompagna con tapas, patatine speziate o bruschette.
Conservare:
La sangria può essere conservata in frigorifero fino a 2 giorni. La frutta tenderà a macerare ulteriormente, rilasciando più sapore (e alcol!). Se vuoi mantenerla più leggera, aggiungi la soda solo al momento di servire.
Varianti:
