La sbriciolata alle pesche è un dolce preparato con un crumble di pasta frolla che racchiude al suo interno un ripieno morbido di confettura di pesche e frutta fresca. Il risultato, dopo il passaggio in forno, è una torta croccante fuori e scioglievole al cuore, da spolverizzare con un po’ di zucchero a velo e servire al termine di una cena speciale.
Si tratta di un dessert perfetto per l’estate, quando si trovano pesche succose e zuccherine. Facile e velocissimo, è ideale anche da proporre a grandi e piccini all’ora della merenda, magari guarnito da una pallina di gelato alla vaniglia.
Scopri come preparare la sbriciolata alle pesche seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche la sbriciolata ai fichi e la versione con ricotta e cioccolato.
Ingredienti
PER IL CRUMBLE
UOVA
2
ZUCCHERO
110 gr
LIMONE (SCORZA)
1
BURRO FUSO
130 gr
LIEVITO PER DOLCI
16 gr
FARINA 00
410 gr
PER IL RIPIENO
CONFETTURA DI PESCHE
150 gr
PESCHE
2
PER DECORARE
ZUCCHERO A VELO
q.b.
Come preparare la sbriciolata alle pesche
Step 1
