Per la glassa
1/2 tazza di zucchero a velo: la base per una glassa liscia e dolce.
2 cucchiai di succo d’ananas: aggiunge un’esplosione di sapore di ananas che lega insieme l’intera torta.
Istruzioni passo passo
Passo 1: preparare la padella e il forno
Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F).
Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake per garantire che la torta si stacchi facilmente dopo la cottura.
Passaggio 2: mescolare gli ingredienti secchi
In una ciotola media, sbattere insieme la farina, il lievito e il sale.
Prenota questa miscela, verrà incorporata successivamente negli ingredienti bagnati.
Passaggio 3: Crema di burro e zucchero
In una ciotola capiente, utilizzare un mixer elettrico per sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Questo passaggio richiede solitamente dai 3 ai 4 minuti.
Una corretta mantecazione è essenziale per creare una torta tenera e ariosa.
Passaggio 4: aggiungere le uova e la vaniglia