Torta di semolino

Torta di semolino incredibilmente deliziosa: biscotti delicati che si sciolgono in bocca
Ingredienti:
Yogurt o kefir – 125 ml
Uova – 2
Zucchero – 125 g
Burro – 125 g
Marmellata – 1 cucchiaio
Scorza di limone
Sale – un pizzico
Semolino – 450 g
Lievito in polvere – 10 g
Zucchero a velo per decorare – 200 g
La preparazione :